quinta-feira, 30 de setembro de 2010

| RECEITA DE ÓLEO DE LIMÃO PARA LIMPEZA |



Esprema meio limão. 
Coloque a mesma quantidade de óleo de cozinha e misture. 
Aplique com uma esponja em estruturas de metal para retiradas de manchas de água.

| Fonte | Editores do Consumer Guide.  "HowStuffWorks - Como limpar banheiros".  Publicado em 16 de janeiro de 2006  (atualizado em 27 de maio de 2008) http://casa.hsw.uol.com.br/como-limpar-banheiros6.htm  (30 de setembro de 2010)

sábado, 25 de setembro de 2010

| ARROZ COM HORTELÃ |



Natal está chegando! Que tal inovar o sabor de seu arroz? Vai pensando nisto e testando suas receitinhas!
Ingredientes
1 copo americano de arroz já lavadinho.
2 copos americanos de água
1 maço de hortelã já lavadinha.
Sal a gosto
Azeite a gosto
Modo de preparo
Ferver a água com sal, azeite e a hortelã.
Despejar o arroz e deixar ferver por mais dois minutos.
Desligue e tape a panela para terminar de cozinhar naturalmente.
Na hora de servir seu arroz estará soltinho.
Fica ótimo.

quinta-feira, 23 de setembro de 2010

| MAIS MANDIOQUINHA |




| FONTE | http://www.hortibrasil.org.br/ |

| É DA EMBRAPA | MUDA DE MANDIOQUINHA | HUM ! LEGAL |




ESPÉCIE -MANDIOQUINHA-SALSA ou BATATA-BAROA ou

CENOURA BRANCA ou BATATA-SALSA


| COLHENDO MANDIOCA | 50 KG EM UM ÚNICO PÉ |



| PLANTANDO MANDIOCA |



sábado, 18 de setembro de 2010

| LISTA DE ESPÉCIES AMEAÇADAS | EU TENHO UMA NO JARDIM| HIP HIP HURRA |



Estou me dedicando neste fim-de-semana a limpar meus canteiros e jardim.
Não tinha identificado, ainda, duas árvores que tenho nele.
Deparei-me com uns frutos estranhos em fase de crescimento!
É fruta-do-conde!
Incrível.
A Wikipédia informa que ¨Está na lista de espécies ameaçadas do estado de São Paulo[1]
Vamos preservar comendo seus frutos e produzindo mudinhas!
Dizem que contém algumas sementes.
Encontrei uma imagem no site A - e - i - o - u !
Uau! Tenho uma no jardim.
Introduzi adubo orgânico (folhas e tronco de bananeiras) ao redor de sua raiz.
Falta identificar a outra que está a seu lado.
Inda pouco, encontrei com uma CORUJA na casa do lado me corujando (huahuahua).
Começou a ventar!
| Encontrei no Blog do Caiçara |
¨A coruja buraqueira tem hábitos diurnos. Alimenta-se de sernambis e maria-farinha encontradas na parte alta da praia e pequenos répteis dentre a vegetação rasteira de restinga. Constrói seu ninho sob a areia, através de um túnel com mais de um metro de profundidade.

quarta-feira, 15 de setembro de 2010

| VAMOS PLANTAR FEIJÃO? |



Falamos tanto de feijão nestes últimos dias que resolvi plantar algumas sementinhas e ler mais sobre o seu ciclo. 
 
Encontrei sites interessantes.
 
Descobri na página da Embrapa que o seu ciclo varia entre 70 a 90 dias.

Isto me animou a plantar mais do que seis sementinhas.

Já na página do Klick Educação, afirmam que seu ciclo varia entre 90 a 120 dias, permitindo duas safras ao ano.

Como plantarei o feijão carioca, encontrei na Revista Rural, dados técnicos sobre a cultura.

Opa!

Estamos na época em que recomendam o plantio do feijão das águas (setembro/outubro).

Como a cultura será irrigada manualmente, o espaçamento será de 70 cm entre linhas e de 10 cm dentro da linha.

Vou plantar em vasos e no solo e depois conto o que aconteceu.

Dá um look nestes feijãuuuuns!

http://www.google.com.br/images?q=planta%C3%A7%C3%A3o%20feij%C3%A3o%20carioca&oe=utf-8&rls=org.mozilla:pt-BR:official&client=firefox-a&um=1&ie=UTF-8&source=og&sa=N&hl=pt-BR&tab=wi&biw=1024&bih=578#0,3

Isto aqui me animou a comer.

Como é booooooom!

segunda-feira, 13 de setembro de 2010

| NÃO CHORE MAIS COM CEBOLAS | COM AZEITE | COM BATATAS | MARAVILHA |



Quem acompanha o Diário desde o início ou já apreciou meus ¨quitutes¨, ao vivo e em cores, sabe que sou adepta ao cozimento no vapor.
 
O sabor dos alimentos é indiscutivelmente melhor.
 
E de legumes em legumes, cereal em cereal, vegetal em vegetal, resolvi descascar a cebola e cozinhá-la no vapor inteira, sem cortá-la.
 
Já fiz o mesmo com dentes-de-alho (uma maravilha!).
 
Mas falando em cebolas, ... a  mulherada já chorou bastante picando.
 
A d o r o  cebolas!
 
Vamos lá.
 
Você pode fazer uma ¨parceria¨ com cebolas e batatas.
 
Descasque 1/2 dúzia de cebolas
1/2 dúzia de batatas médias cortadas em rodelas ou ao meio.
Coloque-as na panela de cozimento a vapor.
Desligue quando estiverem cozidas.
Apoiando as cebolas em uma tábua, agora, corte-as em rodelas.
Unte uma forma e acomode as cebolas e batatas.
Delicadamente, adicione o azeite.
Polvilhe com orégano.
Sal a gosto.
Leve ao forno até as batatas dourarem.
Huuuum! Huuuuuuuuuuuuum! Huuuuuuuuuuuuuuuuum!
Desligue.
 
Oooooooba!
 
Cebolas sem choro e nem vela e com batatas!
 
Até quem não gosta de cebolas vai adorar.
 
A água da panela de cozimento a vapor poderá ser despejada em algum canteiro de manjericão, couve-de-bruxelas, ETC e TAL  (adubo orgânico!).

sábado, 11 de setembro de 2010

| VÍTIMA DE CALOTE? | PLANTE CENOURAS | É UMA RAIZ |



Já disse no post ¨alho poró¨ que os adquiridos no supermercado agora estão crescendo em meu canteiro especialmente preparado para eles.

Já os cortei algumas vezes e os utilizei no tempero do arroz  e de alguns legumes.

Meus pés de manjericão estão superando todas as minhas expectativas! 
 
Vão para a quinta podagem.
 
Estão lá, firmes e fortes!
 
Meu orégano está leeendo!

Fiz o mesmo com cenouras.

Quem é dona-de-casa sabe que as cenouras, por serem raízes, são responsáveis pelo crescimento de uma folhagem que poderá ser utilizada em refogados, sopas, ETC e Tal.

A beterraba, também.

Pois bem, as cenouras que adquiri na feira, tal qual o ¨alho poró¨ estou cortando 2 centímetros do lado em que brota a sua folhagem e as estou plantando em um canteiro. O restante da cenoura, é claro, estou fazendo refogados com orégano, manjerona, manjericão, alho, cebola, ...

Em breve, colherei cenouras das cenouras, das cenouras, das cenouras, que adquiri na feira e em supermercados.
 
A folhagem da primeira que plantei já está com mais de 30 centímetros, o que me animou a fazer o mesmo com toda e qualquer cenoura que utilizarei em minhas refeições.

E conclua que isto pode ser feito com qualquer tipo de ¨raiz¨, o nome já diz: é raiz!
 
Ah! Meu pé de pimenta vermelha ganhou um vaso maior, se tornará um arbustro em breve.

Se você foi vítima de calote, trabalhou anos e anos e não recebeu por seus préstimos, plante,  a natureza garante o recebimento de seu salário, ...

sábado, 4 de setembro de 2010

| OS SEGREDINHOS DO ORÉGANO |




Tomei meu cafézinho.
Comi minhas bolachinhas.
Resolvi ¨limpar¨ meu canteirinho de orégano.
Podei os raminhos que estavam bem crescidinhos.
Humm ...
Colhi muitos reais do meu canteiro.
Debulhei os ramos e extrai as folhas de orégano.
Os galhinhos, alguns já com raízes, certamente, produzirão novas mudas.
Os que estavam com raízes já estão plantados.
Cortei os demais e mergulhei em uma bacia com água.
Estão dizendo que vai chover até quarta-feira.
Hoje está um sol enorme aqui na praia e, munida de um chápeu,  vou dar uma pedalada na orla marítima!
Semana que vem, ... retirarei os galhinhos da água e plantarei em uma jardineira.
Com certeza, ...  vão enraizar e brotar.
Quem disse que dinheiro não nasce em árvores?
EM árvores, canteiros,  vasos, sacos de lixo,  jardineiras,  copos descartáveis, garrafas pets, ETC e TAL.
Estou cheirando a orégano.
Para quem gosta de pizza, ... sou uma bacia cheia!
Pipocas! Com muito orégano!
Jovem! Plante!

sexta-feira, 3 de setembro de 2010

| VAI UM BOLINHO DE CHOCOLATE SEM OVOS, MANTEIGA OU LEITE? |



Estava aqui procurando e encontrei!

A dona da receita não tinha ovos, nem manteiga ou leite em casa e não estava com a mínima vontade de sair para comprar.

Que ótimo!

Quem é que precisa de ovos, manteiga ou leite?

¨Como fazer um bolo sem ovos, sem manteiga e nem leite.

O caso é que eu ia receber minhas visitas de sempre:  minhas amigas velhas de guerra, para a pizza velha de guerra. ...¨

Descubra a receita!

http://thecookieshop.wordpress.com/2009/07/27/como-fazer-um-bolo-sem-ovos-sem-manteiga-e-nem-leite/

| NÃO PERCA MUITO TEMPO COM FOGÃO | ARROZ COM CENOURA |



OOOOooooba! Feriadão!
Vai ficar cozinhando?

Ingredientes

1 cebola bem picadinha
2 cenouras bem raladinhas
Sal a gosto
2 colheres de sopa de óleo ou azeite
1 Copo americano de arroz
2 1/2 Copos americanos de água quente

Modo de preparo

Aqueça em uma panela média o óleo ou azeite.
Adicione a cebola e frite levemente.
Acrescente a cenoura e mexa devagar.
Quando a cenoura estiver levemente refogada e exalando um caldinho, adicione o arroz e o sal e continue mexendo durante alguns segundos.
Despeje a água quente, mexa bem, e deixe levantar fervura durante sessenta segundos.
Desligue e deixe a panela tapada até que o arroz termine de cozinhar de forma econômica.
Na hora de servir, o arroz com cenoura estará bem cozidinho e quentinho!

| NÃO PERCA MUITO TEMPO COM FOGÃO | POLENTA |



Pense que é fim-de-semana!
Nada de ficar muito tempo em frente ao fogão ou lavando louças.

Ingredientes


1 litro de água
1 cebola bem picadinha
Folhas de manjericão a gosto
Sal a gosto
1 colher de sopa de óleo ou azeite
Farinha de milho em flocos

Modo de preparo

Á exceção da farinha de milho em flocos, coloque todos os ingredientes em uma panela média e deixe ferver durante dez minutos.

Em seguida, adicione aos poucos a farinha de milho em flocos e mexa com uma colher de pau, bem devagarinho, até que adquira uma certa consistência.

Desligue e deixe esfriar.

Sirva quente ou frio.

Alternativas

Se preferir, corte em fatias e frite.

O manjericão pode ser substituído por óregano, folhas de alho, manjerona, etc.

Lembre-se do cuscuz e adicione cenoura ralada, ...!

Depois de retiradas as folhas, os galhinhos do manjericão ou do orégano poderão ser plantados em alguma jardineira ou vaso.

Utilize os desidratados se não tiver manjericão ou orégano naturais.

Huuuum ...

Que rapidinho!